靈異,酒仙李白洩露細思極恐的秘密,刪前速看!


大家都知道

1200多年前的李白我酷愛喝酒

已經到了酗酒的地步

不過,我喝多了不闖紅燈

只是愛作詩

上千首詩,有兩百首提及酒

 

你以為,我喝酒是這樣的

 

一襲青衫

放蕩不羈

白瓷作杯

把酒當歌

 

但據歷史考證,我是西域胡人血統

喝的是洋酒

畫面是其實這樣的

 

 

 

在沒有現代交通工具的千年前,

我總共到了206個州縣,登了80多座山,

遊覽了60多條江河川溪,20多個湖潭淵流,

27年徒步丈量了大半個中國,生產了批量酒詩

 

人生得意須盡歡,莫使金樽空對月。

 “烹羊宰牛且為樂,會須一飲三百杯。” 

兩人對酌山花開,一杯一杯複一杯。

抽刀斷水水更流,舉杯消愁愁更愁

......

穿越到現代,突然發現

喝酒作詩並不像以前那樣受妞和權貴待見

但是,酒仙是無論如何不能給拉下神壇的

大家如何看我在二十一世紀繼續喝酒放蕩吧

當然,一個國際化人才怎能局限於祖國山河

放眼世界,喝遍天涯,與時俱進

為大家張羅和分享世界好酒

才是一個值得流芳萬代的好酒仙啊

 

 

關於張羅世界的瓊漿玉露

其中一站是必去之地

1200年前就我的詩就洩露了先機

且看

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後當見天皇所,
不知合苦治無。
綠鬟富金釵多,
草堂歸背煙蘿。
芭蕉葉支子肥,
頭腦釤筋骨輕。

 

可不,作為歐洲最早得到葡萄酒種植技術的國家之一,義大利葡萄酒產量和品質遠遠超於法國。不妨跟著酒仙的腳步來探尋義大利經典酒區吧!

皮埃蒙特Piemonte

義大利葡萄酒三大產區之一的皮埃蒙特坐落於義大利的西北部,緊靠地中海沿岸。皮埃蒙特大區的首府是都靈,位於該省中部。由於該地區靠近阿爾卑斯山脈,海拔高,因此葡萄園擁有了天然的地理優勢。

這一地區採用單一葡萄品種釀造葡萄酒,皮埃蒙特是一塊屬於松露和葡萄酒的土地,著名的像BaroloBarbaresco,紅酒的有DolcettoBarbera,還有一些有趣的白酒,如Gavi di Gavi, Arneis Moscato d'Asti都是人間極品。

 

威尼托Veneto

 

威尼托是以維羅納市為中心的葡萄酒產地,有著義大利首屈一指的DOC。說到此,就不得不提羅密歐與朱麗葉淒美愛情發生地- Verona

 

 

瓦坡裏塞拉 Valpolicella)是Verona省的一個區域,這藏著許多地窖和靴子工匠工作的地方盛產三種酒體。最小的Valpolicella較清新,最大的Amarone della Valpolicella因為是葡萄乾釀制而成 ,酒體大而濃郁,容易令人飲醉 。處於中間的Valpolicella Ripasso口感則剛剛好,適合大眾口味性價比最高 

 

說起Valpolicella又怎可以不提最有名的Prosecco Prosecco經常被稱為香檳的廉價的表親 。但我卻認為這是對Prosecco的不公平對待 Prosecco是在酒缸裏發酵,有別於在瓶內發酵的香檳 所以它較多氣和帶有水果如桃、蜜瓜或蘋果的味道 ,而香檳則是帶有焦香和奶油香。

 

Bardolino(巴多裏諾)產區也在Verona省,而區內最著名的白酒是Soave。酒體輕而水份充足,味近成熟的梨,而且比起大部分義大利的酒的酸度低 ,部分以全新橡木桶釀制,帶雲尼拿味,以Soave Classico區出產的最為優質 

 

總括而言,在威尼托地區這三種不同酒體的Valpolicella、輕酒體的Soave和氣泡飲品Prosecco,簡直就是天時地利人造出來的人間極品。.

 

托斯坎納Toscana

 

 

托斯坎納一直是義大利靈魂所在,是義大利文藝復興的發源地,首都佛羅倫斯更是義大利歌劇的起源地。托斯卡納可能是世界上最夢幻的度假勝地之一 ,太陽照射的山丘,林蔭大道和派對食物,但它也是義大利葡萄酒主要生產地之一。

 

頂級葡萄酒的數量建立於一種獨特的葡萄,桑嬌維塞葡萄(Sangiovese)。它不像一些主要的葡萄,需去皮或不耐旱。桑嬌維塞葡萄(Sangiovese)種植容易,而已釀出Chianti,Chianti ClassicoBrunello等酒。

 

不論是哪個產區的桑嬌維塞(Sangiovese)葡萄,釀出的酒會讓你想起幹櫻桃及香草的味道。

 

Chianti classico是原始的葡萄種植區,是在Chianti區較大的區域。這個區域內的生產者通常比外面的人產生更多的獨特的葡萄酒,這意味著它們更專注 。並且它們具有更多的風味和更多的物質如單寧 ,單寧使酒在你的嘴裏有一種粗糙的味道,讓你想到了老時光。

 

Brunello是在托斯卡納頂級傳統葡萄酒最著名的地區 ,這裏的葡萄酒幾乎都生長在迷人的Montalcino山鎮周圍的山丘上,這裏的葡萄酒通常是比Chianti classico更成熟的和圓潤。具有較少的酸性或產生酸味的物質導致其絲滑的質地。

 

最後有一些在托斯卡納較不傳統的地區,後來生產一個現代葡萄酒分支Super Tuscan而著名,最初是因為葡萄酒釀造商不會使用傳統葡萄,而是使用國際葡萄一般指的是來源於法國,後在世界其他主要葡萄酒產區廣泛種植的葡萄品種,如赤霞珠、霞多麗、梅洛【Merlot】和西拉【Syrah】等)。義大利當局不知道如何處理這些酒,所以迫使他們將葡萄酒作為最低級別的餐酒出售,換在今天看這些行為是多麼愚蠢可笑。

 

無論是1200年前還是1200後,我李白可謂是一生愛酒、戀酒,更以酒會天下高朋。別不信,發個朋友圈,新老朋友一下子全冒泡了。其中還有我新結交的酒圈女神,想知道現代我怎麼跟他們打情罵俏,要留意對白啊!